제주도 여행 김포공항 및 흑돼지 음식점 티웨이항공 국내선 이용

제주도 여행 김포공항 및 흑돼지 음식점 티웨이항공 국내선 이용

작년 6월25일 친구들과 제주도 여행을 다녀왔습니다.

 

일 끝나자 마자 빨리 달려서 그런지 김포공항에 빨리 도착했습니다.

코로나 때문인지 공항에 사람들이 별로 없었어요!

 

수속을 빨리 끝내고

공항에서 친구들을 기다리고 있었습니다.

 

티웨이 항공을 이용 하였고, 아쉽게도 비가 내리고 있네요.

제주도에 비가 오면 망할 필인데 말이지요~

공항에 도착 하면 렌트카 승강장이 있습니다.

바빠서 사진은 못 찍었어요~ 다음에는 사진을 꼭 찍을겠습니다!

조금 기다리니 해당 렌터카 업체 셔틀버스가 와서

렌터카 회사로 갔습니다. 예약 해 놓은 K3 승용차를 수령 하자마자

배가 너무 고픈 우리는 제주 명물 흙돼지 무한리필 집으로 갔습니다.

 

 

 

네이버 찾아보니 나름 맛집이고 유명했습니다.

 

제주 흙돼지 효능은

 

제주흑돼지는 외피(껍데기)상에 있는 털의 색으로 쉽게 일반 돼지와 구분할 수 있으며

일반 돼지에 비해 지방의 두께가 얇은 반면 마블링지수

(고기에 얼마나 지방이 고루 퍼져있는지를 나타내는 것)는
높아 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

제주흑돼지는 고기조직이 견고해서 육질이 쫄깃하고 육즙이 풍부할 뿐 아니라 

조리 후 감량이 적고 담백합니다.

마블링 지수는 돼지고기에 지방이 골고루 퍼져있는 정도를 말합니다.

적당한 지방은 고기가 퍽퍽하지 않고 부드럽게 하기 때문에 고기의 품질을 결정하는 중요한 기준이 되며
제주 흑돼지는 일반돼지보다 마블링 상태가 좋아 부드럽고 고소한 맛을 자랑합니다.

돈육의 조직감은 조리 후 돼지고기를 씹었을때 쫀득한지 푸석한지 정도를 나타낸 치수입니다.
제주 흑돼지는 고기 조직이 견고하고, 조리 후 감량이 적어 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃합니다.

식육은 근육에서 유래하며 근육의 구성에 따라 육질에 많은 차이를
나타내는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 적색 근섬유의 비율이 높을수록 육질이 무수하다고 할 수 있으며
제주 흑돼지는 유산소 운동에 적합한 적색 근섬유의 비율이 타 품종에 비해 높습니다.
한 흑돼지는 많은 효능을 갖고 있는데 그 효능은 다음과 같습니다.

1. 흑돼지에 다량 함유되어있는 다가불포화지방산은 콜레스테롤의 축적을 막고
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 피의 흐름을 원활하게 해줍니다.
2. 단백질과 비타민 A 콜라겐 성분이 다량 함유되어 피부를 좋게 만들어 줍니다.
3. 인, 칼륨, 미네랄이 풍부해 어린아이의 성장과 면역강화에도 도움을 줍니다.
4. 흑돼지의 지방은 카드뮴, 수은, 납, 알루미늄 등 몸속에 쌓인 중금속을
흡착하여 몸 밖으로 배출해주는 역할을 합니다.

 

너무 배가 고파서 엄청나게 먹을 각오 하고 흡입 하였습니다.

이 집은 각종 라면과 밥을 무한으로 먹을 수 있습니다.

정말 맛있어요! 여기 강추합니다.

 

깜깜한 밤이 되어서야 밥을 다 먹고 나왔습니다.

바로 앞 도로에서 차가 없어서

셀카를 찍었네요! 

하늘이 정말 이쁘네요!

 

제주도 여행 오면 흙돼지 먹으로 가시면 좋을듯합니다.

호텔로 들어가서 내일을 준비 해야 겠습니다.